1. Entender el Negocio: El interiorismo es un arma comercial de gran potencial. 

2. Funcionalidad versus Estética: Un restaurante optimizado requiere funcionalidades claras, planificadas y en las que el diseño contribuya a optimizarlas. Un perfecto equilibrio entre funcionalidad y estética marca la diferencia entre un restaurante bonito y un restaurante extraordinario.

3. Intimidad del Espacio: La distribución de espacios y funcionalidades es fundamental a la hora de garantizar cierta intimidad a las mesas en sala. Si bien es cierto que hay un tipo de restaurante que no lo requiere, normalmente la intimidad de las mesas es uno de los atributos más valorados por los clientes y por tanto una cualidad de atención obligatoria en el diseño de restaurantes.

4. Confortabilidad en el Diseño de Restaurantes: Dentro del diseño, hay menciones obligadas para la Confortabilidad del cliente y del equipo que trabaja allí.

• Mobiliario: La elección del mobiliario es el punto clave para la decoración, debe tener un hilo conductor, y logar una homogeneidad en todo el restaurante; si olvidarnos de la funcionalidad, ergonomía, belleza, relevancia, etc. En ETIMOE-ART, somos distribuidores de las mejores firmas de mobiliario, tanto nacionales como internacionales, ofreciendo a nuestros clientes, una solución integral.
• Iluminación: Cuidada atención a la iluminación artificial y natural. En un restaurante la luz debe ser la justa, y de calidad, es decir, debe estar bien planificada para evitar, entre otros problemas, sombras molestas, deslumbramientos, zonas en penumbra, etc.
• Acústica: Conseguir un ambiente agradable pasa por tener el control del sonido. En la calidad del ambiente inciden aspectos como la música, y la  reverberación. En este aspecto, en el diseño de restaurantes adquiere gran importancia la elección de materiales, siendo las maderas, telas y demás acabados absorbentes idóneos para conseguir atenuar tan molesta sensación.
• Climatización, Renovación de Aire, Interiorismo Sensorial: Debemos garantizar un clima agradable para asegurar que los visitantes puedan respirar un aire renovado y limpio que evite los malos y molestos olores que se crean inevitablemente en un restaurante. La diferenciación de los nuevos negocios,  la importancia que tiene en nuestros tiempos el marketing sensorial, y más concretamente el marketing olfativo. En el diseño de restaurantes el marketing sensorial cobra un protagonismo cada vez mayor.

“El ser humano recuerda el 35% de lo que huele y solo el 5% de lo que ve”  “la memoria es capaz de retener hasta 10.000 aromas diferentes, mientras que solo puede recordar 200 colores”.

5. Experiencia del Cliente:  El buen diseño de restaurantes ha de ser diferente, relevante e intenso, y ha de tener siempre presente la búsqueda de una óptima, diferente, relevante e intensa experiencia del cliente, cuestión de “pequeños detalles”. “Los clientes de un restaurante ya no buscan solo comer, quieren vivir una experiencia gastronómica memorable”.

El diseño de restaurantes contribuye a aportar ese plus por el que el cliente está dispuesto a elegirte.

PIDANOS PRESUPUESTO AQUÍ

ESPECIALISTAS EN MERCHANDISING PARA GRANDES SUPERFICIES, con más de 10 años de experiencia planificando e implementado el merchandising para la multinacional IKEA, por toda España, Portugal y Londres. Etimoe-Art ha colaborado en la implementación de la nueva tienda LEROY MERLIN en Rivas Vaciamadrid. La multinacional GARCIA DE POU, ha confiado el layout y merchandising de su primer cash and carry en la capital, y en su expansión por toda España.

• PLANIFICACIÓN Layout de la tienda (recorrido inteligente del cliente, creando el mayor número de puntos calientes para la venta)
• Distribución y cálculo del área, de las diferentes áreas de negocio.
• Marcar e identificar los puntos calientes, las localizaciones más comerciales, y planificar conjuntamente, los productos a tratar en estas zonas, para obtener un mayor número de ventas.
• Dentro de cada área, zonificar claramente según estilos o familias.
• Dentro de cada estilo o familia, realizar un MERCHANDISING, por color, material, escalera de precio, etc.
• Trabajar y potenciar las ventas con la COMUNICACIÓN. Planificación de la comunicación, maquetación e impresión en cualquier soporte.
• Planificación de la iluminación comercial para potenciar las ventas de los productos.
• IMPLEMETACION a pie de obra hasta la apertura, con un equipo de trabajo propio, especialistas en merchandising y decoración.
• Trabajamos conjunto con los especialistas de producto, para un resultado comercial notable en las ventas.
• Realizamos formaciones para grandes superficies.

PIDANOS PRESUPUESTO AQUÍ